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              平菇噴灑涼開水可增產

              日期:2019-06-28 10:18:19 關注:1580次 返回列表
                      用涼開水在平菇出菇的不同時期進行噴灑,其生物轉化率可提高33%,而且噴灑涼開水的平菇還具有轉潮快、出菇整齊、菇肉肥厚等特點。
               
                具體方法:待平菇的菌絲發透后,揭去薄膜即向菇床及周圍墻壁噴一次涼開水,使空氣相對濕度達到80%~85%;當珊瑚狀原基大量發生時,隨著子實體的逐漸長大后,每天噴涼開水3~5次,使空氣的濕度提高至95%。

                     噴灑時宜呈細霧狀,切勿以大水澆灌菇床,以免積水造成死菇,同時還應注意加強光照和改善通氣條件,當菌蓋周邊變薄、待完全展開時便可采收。
               
                增產機理:平菇噴灑涼開水之所以能增產,主要的原因是清水煮沸冷卻后,溶于水中的氣體要比自然水減少50%以上,導致其表面張力、密度、粘滯度和導電率等一系列理化特性發生了根本變化,其結構很接近生物細胞中的水分。

                      這種涼開水極易透過細胞膜進入菌體細胞中去,對促進菌絲體健壯生長和子實體大量形成十分有利,因此用涼開水噴灑平菇能增產。

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